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蓝蜜:果实椭圆形,果面蓝紫色,果肉绿色,品质上等;单果均重45克左右,大60克,自花结实,丰产稳产,北京地区8月中旬成熟。
法兰西西梅苗:果实为卵圆形,单果重75克左右,大110克,果皮成熟时为深紫红色,果肉淡黄色,肉硬核小味酸甜,品质极佳,该品种适应性广,抗逆性强,树体中庸,叶片卵圆形,多以短枝结果为主,果柄部有乳头状突起,果实可溶性固形物达20%以上,果实耐储运,常温下可储藏20-30天,冷库可贮藏3个月以上,北京地区8月中下旬果实成熟,它是近年来在市场上价格和反响都非常好的水果。
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西梅主要优良品种有:
1、红喜梅:果实8月上旬成熟,果实生育期125d,属中熟品种。平均单果重75g,大120g,果面玫瑰红色,被果粉,果实卵圆形,缝合线浅,两侧果肉对称;果顶圆,微平,脐凸起,梗洼宽而浅,果肉淡黄色,肉质韧,汁液少,味极甜,有香气,纤维少而细,品质佳,可溶性固形物含量18.5%,高23%。离核,核小,成熟前遇雨无裂果或落果现象,丰产性强,较耐贮运,一般冷藏条件下,可贮藏60d,室内常温下可贮存2周左右。可制干,制干率在31%~33%。
红喜梅色泽艳丽,品质优良,较耐贮运,花期晚,丰产稳产,是优良的鲜食制干兼用品种,综合性状优良,市场竞争力强,售价高,效益好,符合我国人民的消费习惯。
2、女神:9月上中旬成熟,单果重120克以上,大200克,果实长卵型,全果面蓝黑色,奇特美观,果肉黄色,离核,糖度高,可溶性固形物含量16.8%,香味浓郁,有菠萝、柿子等多种果香,品质极上,极耐贮运,采后可自然存放一个月,保鲜可贮至春节,4年生亩产2000千克以上,丰产期亩产可达4000千克,为极高产品种,将成为国内出口创汇果品。
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西梅综合性状优良,病虫害发生较轻,使用农药少,符合当前无公害果品要求,但由于果实含糖量高,易受桃小食心虫危害。耐寒、耐旱性好,在干旱山区山地中,半阴坡地块内,全年不浇水,仍能正常开花结果。西梅可用山杏、山桃及毛樱桃作砧木,嫁接成活率均在98%以上,都不会引起流胶,也未见不亲和症状。嫁接以春季带木质芽接为主,成本低,成活率高
西梅苗种植时间西梅,原产于法国西南部,形状如杏梅,成熟时表皮呈深紫色,果肉呈琥珀色,味道芳香甜美,口感润滑,且营养很丰富,不但可以当零食食用,还可和各种原料相配,做成各种美味食物。一年可追肥2次,分别在花前(3月中下旬)和果实膨大、花芽分化始期(6月中旬)。幼树每次每株施100-200g,盛果期每次每株施400g,化肥N:P:K的比例是2:1:2。
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